„Was automatisiert werden kann, wird auch automatisiert“

Herr Destro, was sind die wichtigsten Trends in der Fashion-Branche, die sich aktuell auf Lagerhaltung und Distribution auswirken?

Raffaele Destro: Wie wir alle wissen, wächst der E-Commerce von Jahr zu Jahr. Aber niemand kann vorhersagen, wie stark er in Zukunft zunehmen wird. In der Modebranche ist auch Fakt, dass der Zyklus für neue Produkte von Jahr zu Jahr kürzer wird. Einige Marken wechseln ja sogar jeden Monat ihre Kollektionen! Das ist natürlich eine große Herausforderung für Supply-Chain-Experten.

Darüber hinaus sind sie noch mit einer zweiten Problematik konfrontiert: Niemand kann das Verhältnis zwischen dem Umsatz im Einzelhandel und im E-Commerce vorhersagen. An einem Tag wie dem Black Friday ist es völlig anders als etwa am Vortag. Zudem zeigen viele Umfragen, dass Bestellungen immer häufiger und kleiner werden.

Einige Unternehmen geben viel Geld für Prognose-Tools wie Predictive oder Prescriptive Analytics aus. Ist das sinnvoll?

Sie profitieren immer davon, wenn sie wissen, was in der Zukunft passieren könnte. Und in Bezug auf die Preisgestaltung ist beispielsweise die präskriptive Analytik sinnvoll. Aber in puncto erfolgreiches Supply-Chain-Management reicht das nicht aus.

Firmen sollten sich auch darauf konzentrieren, das Unvorhersehbare zu meistern, wie wir bei TGW sagen. Aber für solch komplexe Supply-Chain-Situationen braucht man exzellente Strategien. Heutzutage zweifelt niemand mehr daran, dass die Automatisierung einer der wichtigsten Hebel für den Unternehmenserfolg ist. Die Kernfrage lautet daher nicht „sollen wir automatisieren?“, sondern „welche Art von Automatisierung ist die richtige?“

Wenn sie keine hohen Bestände in den Shops aufbauen wollen, müssen sie eine schnelle und häufigere Nachschubplanung in Betracht ziehen. Eine Option wäre, bestehende Filialen in Fulfillment-Center umzuwandeln. Was halten Sie davon?

Theoretisch können Fashion-Firmen ihre Geschäfte in kleine Fulfillment-Center verwandeln, die das vorhandene Inventar nutzen und nahe am Kunden sind. Wenn sie die Strategie „ship from store“ verfolgen, profitieren sie von kurzen Lieferzeiten und niedrigen Versandkosten.

Aber diese Strategie hat einen Haken: Die Firmen riskieren ausverkaufte Artikel im Shop. Eigentlich können Unternehmen auch für „Click and Collect“-Bestellungen das Inventar der Geschäfte nutzen – und im Lebensmittelbereich gibt es solche Konzepte.

Aber ehrlich: In meinen Augen sollten sich die Fashion-Verkäuferinnen und -Verkäufer um Kunden kümmern, die etwas kaufen möchten, anstatt E-Commerce-Aufträge abzuarbeiten. Daher sollte der Bestand der Filiale für den Einzelhandelskanal optimiert werden. Somit ist „ship to store“ von den Zentrallagern die richtige Lösung. Wir bei TGW glauben, dass die beste Lösung ein echtes Omni-Channel-Distributionszentrum für Einzelhandels- und E-Commerce-Aufträge zugleich ist.

Aber dann muss man sich mit Herausforderungen aus beiden Kanälen auseinandersetzen, was die Arbeit noch komplexer macht. Ist das sinnvoll?

Ja, aber man muss die richtige Lösung haben, eben eine echte Omni-Channel-Lösung. Weil man mit so genannten Peak-Tagen zu kämpfen hat und infolgedessen auch mit hohen Retouren. Bei den zurückgeschickten Waren benötigen sie eine Antwort auf Fragen wie etwa: Lagere ich Retouren mit dem Rest des Inventars? In einem Multi-SKU-Behälter oder einem Behälter mit einheitlichen Artikeln? Oder puffere ich Retouren vorübergehend in einem anderen Bereich des Lagers?

Übrigens: Große Modefirmen puffern Retouren in der Regel nur für wenige Stunden, denn die Bestellungen für diese Artikel werden im IT-System vorgezogen. Wenn sich eine Firma für eine echte Omni-Channel-Strategie entscheidet, muss sie zwei Dinge im Auge behalten: Genauigkeit bei der Auftragserfüllung und Schnelligkeit bei der Auftragserfüllung. Letzteres bezieht sich auf den Servicelevel für die Kunden.

Manche sagen, dass Preis und Marke für die Kunden wichtiger sind als ein hoher Servicelevel. Teilen Sie diese Meinung?

Die Argumente Preis und Marke sind wichtig, keine Frage. Aber eines der Hauptunterscheidungs-Merkmale im Modegeschäft ist der Servicelevel. Im E-Commerce messen Unternehmen die Zeit von der Auftragserteilung bis zur Lieferung.

Firmen unterscheiden nach Lieferzeiten und Kosten pro Lieferung. Daher ist die Zeitspanne, die das Distributionszentrum benötigt, um die Aufträge zu bearbeiten und zu versenden, sehr wichtig – man spricht von der Auftragsdurchlaufzeit. Je kürzer das Ganze dauert, desto später ist die Cut-off-Time im System. Und desto später kann der Kunde eine Bestellung aufgeben, die am selben oder am nächsten Tag geliefert wird.

Mit vielen Mitarbeitern könnte man eine schnelle Auftragsabwicklung auch erreichen...

Nicht unbedingt. Erstens machen Menschen mehr Fehler als automatisierte Systeme. Und Fehler im E-Commerce sind ein No-Go. Und zweitens: Eine der größten Herausforderungen in fast allen Unternehmen in hochentwickelten Ländern ist der Mangel an Arbeitskräften.